• Soluciones VIDAS® para Salmonella

Soluciones VIDAS® para Salmonella

Sistema de detección automática de patógenos alimenticios

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VIDAS SPT

Soluciones al siguiente día para la detección de Salmonella

VIDAS UP Salmonella es una solución automatizada de alto rendimiento diseñado para la detección de Salmonella en productos alimenticios.
VIDAS SPT combina la tecnología de punta de proteína de fago recombinante con la facilidad de uso del sistema VIDAS

Provee resultados confiables en menos de 19 horas; validado para muestras de hasta 375g. Esta solución innovadora es rentable y a la vez permite ahorrar tiempo ya que su velocidad puede acelerar planes de acción correctivos en casos de contaminación.

 

Ventajas del VIDAS SPT

Solución rápida: tiempo al resultado menor a 19 horas

  • Liberación del producto más rápida
  • Mejora la administración de almacenamiento
  • Clientes internos y externos están informados más rápido
  • Planes de acción correctiva y CIP más eficientes, en caso de resultados positivos

Solución fácil

  • Menos manipulación: sólo es necesario un enriquecimiento en buffer de agua con peptona
  • Gane flexibilidad: tiempo de incubación de 18 a 24 horas

Validación ISO y AOAC 

 

VIDAS SLM

VIDAS SLM es una solución sencilla y flexible para detectar Salmonella en alimentos. 

Este confiable test de dosis única está compuesto por una tira que contiene los reactivos listos para usar y un receptáculo de fase sólida (SPR) recubierto con anticuerpos específicos.
Con resultados en menos de 48 horas, esta solución responderá todas sus necesidades.

 

¿Por qué elegir VIDAS SLM?

Flexible : 2 protocolos diferentes para satisfacer sus necesidades específicas

  • Protocolo de enriquecimiento doble con caldos de métodos de referencia
  • Protocolo Easy Salmonella con enriquecimiento en un sólo caldo diseñado para potenciar la Salmonella y limitar la flora competitiva

Rápido: tiempo total hasta los resultados de 48 horas incluyendo el tiempo total de enriquecimiento
Confiable: validaciones internacionales

 

 

Tecnología probada para la detección de patógenos alimenticios

El sistema VIDAS basado en ELFA (Ensayo de Enzima asociada a Fluorescencia) puede realizar análisis en todas las etapas. Completamente automatizado, desde que se coloca la muestra hasta los resultados, con kits listos para usar y reducción de la manipulación, los resultados que entrega VIDAS son objetivos y completamente trazables. 

 

VIDAS UP Salmonella

 

Especificaciones del VIDAS UP Salmonella
Objetivo Salmonella spp.
Medio de enriquecimiento Buffer agua con peptona + suplementos
Tiempo total de enriquecimiento 18-24 hrs
corrida de VIDAS  48 min

 

 

 

 

 

 

 

VIDAS SLM

 

Salmonella

Easy Salmonella

Objetivo

Salmonella spp.

Salmonella spp.

Medio de pre-enriquecimiento

Dependiente de las guías utilizadas: caldo de pre-enriquecimiento ISO, FDA o USDA/FSIS

Dependiente de las guías utilizadas: caldo de pre-enriquecimiento ISO, FDA o USDA/FSIS

Medio de enriquecimiento

Depending on applied guidelines: 
ISO, FDA or USDA/FSIS enrichment broth
+ post enrichment broth in M broth

Caldo Salmonella Xpress 2 

Tiempo total de enriquecimiento

38-48 hrs

38-48 hrs

Tiempo de corrida VIDAS

45 min

45 min

 

 

Validaciones internacionales VIDAS 

  ISO 16140 AOAC Internacional
VIDAS UP Salmonella

AFNOR BIO-12/32-10/11

Todos alimentos para humanos, alimentos para animales

y muestras ambientales de producción, muestras seleccionadas de 50 a 375g, muestras de producción primaria

Método oficial 2013.01

Variedad de alimentos, muestras 375g seleccionadas, lavaje de carcasa de pollo y superficies ambientales

VIDAS Salmonella

AFNOR BIO-12/01-04/94

Todos alimentos para humanos, alimentos para animales

Método oficial 2004.03
y 996.08

Variedad de alimentos

VIDAS Easy Salmonella

AFNOR BIO-12/16-09/05

Todos alimentos para humanos,

alimentos para animales y muestras ambientales de producción

Método oficial 2011.03

Variedad de alimentos y superficies ambientales

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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